Researching Innovative Raw Materials
for Future Healthcare
RMI 센터
뉴트리케어 RMI센터(Raw Material Innovation Center)는 건강기능식품과 관련한 신소재 연구 개발 및 국책과제 등을 수행합니다.
뉴트리케어의 전문 연구원들은 신소재를 개발하기 위해 혁신적인 연구를 시도하고 있으며, 새로운 가치를 창출하고자 노력하고 있습니다.
또한, 지속적으로 관련 논문 발표 및 특허 출원을 하며 우수한 제품개발을 통해 고객들의 만족도 향상을 위해 매진하고 있습니다.
RMI 센터 주요 업무
신소재 개발/선행연구
(뇌&멘탈 케어, 혈관건강 등)
국책과제 수행 : CSFP, 실크펩타이드,
천연원료(구완소)/브로콜리싹 등
원료 해외 소싱
(기능성 및 신소재)
식품안전센터/효소활성검사 운영
(α-아밀라아제, 프로테아제 등)
고령자 대상의
식품 연구 개발
대학 및 유관 기관과의 협업,
임상시험, 효능시험 등
지적재산 관리 : 특허, 논문,
실용신안, IR서류 등
RMI 연구원
뉴트리케어의 우수한 연구자들은 혁신적인 연구 시도 및 다양한 연구과제 해결을 통해
고기능, 고효율의 신소재, 신원료 개발에 박차를 가하고 있습니다.
RMI 센터 신사업
국책과제 수행
꾸지뽕잎 누에
피브로인
펩타이드
(CSFP)
핵심 원료의 특징 성분
(꾸지뽕잎, 누에)
구완소
구완소는 일본(오키나와)의
다년생 약용식물로서
동아시아에서 수천년 간
불면증, 우울증, 불안감 해소를
위해 섭취되어 왔습니다.
브로콜리 새싹
브로콜리 새싹에는 암 위험을
낮추는 데 탁월한 설포라판이
함유되어 있습니다.
따라서 심혈관계 질환 및 면역기능을
개선하는 소재로도 사용됩니다.
Implementation of national projects
Characteristic Ingredients of Core Raw Materials
(Cudrania tricuspidata leaf, silkworm)
GABA Nerve stability, Relieve anxiety
Rutin Capillary enhancement, Blood pressure control, Antidiabetic
Different types of protein sources
▶Silkworm body protein, Peptide, Amino aid
▶Body gland protein(Fibroin, Sericin)
DNJ Antidiabetic
Existing health functional materials
(Antidiabetic, Antihypertension, Antioxidation,
Immunity enhancement, etc.)
+ New raw materials for improving brain health
(Anti-anxiety, Improvement of sleep disorders, etc.)
▶ Nutritional materials for the elderly
and commercialization
Through hydrolysis :
1) Increase absorption rate
2) Improvement of functional substances
Cudrania tricuspidata leaf Silkworm Fibroin Peptide
· Improvement of memory
(Fibroin, GABA)
· Blood sugar control
(1-DNJ, RUTIN, DIHYDROQUERCETIN)
Kwanso is a perennial medicinal plant from Japan (Okinawa) and has been
ingested for insomnia, depression, and anxiety in East Asia for thousands of years.
Kwanso
Scientific name: Hemerocallis fulva Lvar. sempervirens M. Hotta
1) oxypinnatanine 2) longitubanine A, 3) longitubanine B, 4) pinnatanie,
5) Kwansonine A, 6) Kwansonine C, 7) Kwansonine B
Functional component
Oxypinnatanine
(OPT)
1. Sleep improvement effect
(Oxypinnatanine-Effect of sleep improvement
through heat release due to expansion of
peripheral blood vessels in the body)
Functional component
Phenolic Compound
Brocoli Sprout
Scientific name: Brassica oleracea var. italica
Functional component :
Sulforaphane
| Part | Content (μg/g) |
|---|---|
| Sprout | 567.9 |
| Flower | 12.9 |
| Stem | 5.1 |
| Leaf | 1.5 |
